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- 地元産のそば粉を、ねって、のばして、切って…。手作りそばで旅の醍醐味を！
保存2長野県東筑摩郡筑北村坂井6291
江戸中期より“坂裏のそば”として街道沿いでも評判が高かった坂井のそば。「そば処さかい」では、そんな地元産のそば粉を使って、ねって、のばして、切って…とそば...- 体験施設
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